Является ли пребывание гражданина Украины в безвизовом режиме, который заканчивается в период эпидемии, продленным автоматически, так как продлевается виза (до 30 дней после отмены закона об эпидемии)?

Ответ учитывает правовой статус, действующий с 18.04.2020.

Да. Правила, введенные 18.04.2020г., позволяют продлить легальное пребывание иностранцев, пребывающих в Польше, на основании безвизового режима до 30 дней после отмены последнего объявленного положения или состояния (положения об угрозе эпидемии или состояния эпидемии). Более подробную информацию Вы найдете  ЗДЕСЬ

В случае иностранцев, проживающих в Польше на основании краткосрочных видов на жительство (включая безвизовый режим), признание пребывания легальным будет применяться только к лицам, которые 14 марта 2020 года находились в стране на их основании. Однако это не распространяется на лиц, которые въехали в Польшу позже - в такой ситуации иностранец может воспользоваться продлением легального пребывания и подать заявление на предоставление разрешения на временное пребывание в продленный срок.